失敗をしないワイン選び

私なりに決めている事ですが、タイプの違う7つのワインを自分の舌や喉ごしで決める事をお勧めします。
①優しい甘さとシャープな酸味の白ワイン(ライトグリーン・パターン)
②グリーンがかった、とても酸味のフレシュな白ワイン(グリーン・パターン)
③イエローの濃い、酸味のまろやかなタイプの白ワイン(イエロー・パターン)
④やや甘いロゼワイン(ロゼ・パターン)
⑤辛口のロゼワイン(サーモンピンク・パターン)
⑥渋みの軽い、色の明るい赤ワイン(ライトレッド・パターン)
⑦渋みの重厚な色の濃い、深い味わいの赤ワイン(ダークレッド・パターン)
この7つのパターンのワインを千円台のワインの中から自分で飲んで探したり、酒屋さんに相談したりして選んでおくと基本になります。
好みは少しずつ変化していきますので、産地や銘柄に関係なく決めておくと料理の種類ごとに換えていくのも非常に楽しいワインの飲み方です。

 

カテゴリ:出雲市周辺ガイド, 周辺の観光スポット 最終更新日:2013/01/10
予約受付

防火基準適合マーク 当ホテルは防火基準適合表示要綱に基づく表示マークの交付を受けております。

交付日
 平29年8月1日
有効期間
 平成32年7月31日まで
公付機関
 出雲市消防本部

  • 住所
    〒693-0001
    島根県出雲市今市町864-5
    TEL 0853-23-1700
    FAX 0853-22-9620
  • チェックイン・アウト
    チェックイン時間  16:00より
    チェックアウト時間 10:00
  • 駐車場
    駐車場無料 大型車可