赤名酒造

赤名酒造

飯石郡飯南町赤名２３
０８５４－７６－２０１６
見学不可

銀山街道の宿場町として栄えた赤名の町並みに、昭和４年創業の赤名酒造があります。代表銘柄は「絹之峰」。
中軟水の仕込み水は神戸川の伏流水で、冬は雪深く、寒さが厳しい飯南町において酵母の発育に適した水です。