隠岐地方独特の食べ物

隠岐蕎麦
サバや飛び魚で取っただし汁に、ねぎ、ごま、海苔などを具材をたっぷりとのせ、殻ごと挽いたつなぎなしの十割蕎麦を
どんぶりに入れ出てきます。気をつけて食べないと、ぼろぼろに蕎麦が細かくちぎれます。
この他、亀の手、ウミウシなども煮て食べます。独特の食感と美味いだしが人気です。一度食べたれ病みつきになる美味さ。
ウミウシをさばくときは、海の中で処理して下さい。墨があるので注意が必要。

カテゴリ:出雲市周辺ガイド, 観光情報 最終更新日:2012/10/25
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交付日
 平29年8月1日
有効期間
 平成32年7月31日まで
公付機関
 出雲市消防本部

  • 住所
    〒693-0001
    島根県出雲市今市町864-5
    TEL 0853-23-1700
    FAX 0853-22-9620
  • チェックイン・アウト
    チェックイン時間  16:00より
    チェックアウト時間 10:00
  • 駐車場
    駐車場無料 大型車可