割子蕎麦の食べ方

 

 

他の地方の蕎麦に比べて、だし汁の掛け方が違います。他の地方では蕎麦をだし汁の中に入れる場合が多ようですが、出雲そばの場合、だし汁自体を器に入れて食べるため、
だし汁を入れる容器の口が狭くなっていなす。それに薬味をかける場合が多く、おろし大根は定番で、岩のり、山芋、卵、鰹節、ネギなどいろいろのせて食べます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

予約受付

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交付日
 平29年8月1日
有効期間
 平成32年7月31日まで
公付機関
 出雲市消防本部

  • 住所
    〒693-0001
    島根県出雲市今市町864-5
    TEL 0853-23-1700
    FAX 0853-22-9620
  • チェックイン・アウト
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